נקוז הרחקת מים מקרקעות שיש בהן עדפי רטיבות , בעקר מאדמות חקלאיות . הצמחים זקוקים לכמות מסימת של לחות , ובלעדיה לא יוכלו לגדל ולהתפתח , אך רטיבות עודפת עלולה להזיק : בין היתר היא פוגמת באורור הקרקע סביב השרשים ומעודדת התפתחותם של חידקים ופטריות שגורמים מחלות לצמחים . הנקוז נועד להבטיח מדה הולמת של לחות בקרקע - לא קטנה מדי ולא גדולה מדי . הוא דרוש בעקר באדמות כבדות , שמי הגשמים או ההשקיה אינם מחלחלים בהן היטב לעמק , שלא כמו באדמות קלות , כגון חול . יש שתי שיטות עקריות של נקוז : נקוז פתוח , עלי , ונקוז סגור , תת - קרקעי . הנקוז הפתוח נעשה באמצעות תעלות חפורות , שהמים מתנקזים מהן למאגר כלשהו . הנקוז הסגור נעשה באמצעות צנורות מחררים , שמטמנים בעמק האדמה : מים מן הקרקע חודרים דרך החרים לתוך הצנורות וזורמים בהם החוצה . בעזרת הנקוז מרחיקים עדפי מים לא רק מאדמות חקלאיות , אלא גם מבצות , כדי ליבשן , להכשירן למטרות שונות ( בעקר לעבוד חקלאי ) ולחסול מוקדי יתושים . המלה " נקוז " משמשת גם לציון התהליך הטבעי של חלחול המים בקרקע . כאשר אומרים על אדמות מסימות שהנקוז שלהן טוב ועל אדמות אחרות שהנקוז שלהן...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ