נץ החלב צמח עשבוני רב - שנתי הנמנה עם משפחת השושניים . במשפחה זו כלולים צמחים רבים המצטינים בפרחיהם היפים וביניהם השושן , הסתונית , הצבעוני , העירית והיקינתון . צבעם של הפרחים הוא לרב לבן , ומכאן המלה " חלב " בשמם . באזורים הממזגים של כדור הארץ מצויים כ - 100 מיני נץ חלב , שרבים מהם הכנסו לגנות הנוי בשל פרחיהם היפים . מבנה הצמח והאבקתו כרבים מבני משפחתו גם נץ החלב הוא גאופיט , כלומר צמח בעל נצן התחדשות תת - קרקעי ואיבר אוגר מזון . נץ החלב אוגר שפע של מזון בבצל שלו הטמון באדמה , ובעונת הקיץ החמה והיבשה נובלים החלקים העל - קרקעיים שלו ומתים . את הקיץ הוא מבלה בתרדמה בתוך הקרקע . בחרף עם בוא הגשם מתעורר נצן ההתחדשות החבוי בין גלדי הבצל , וממנו מתפתחים שוב חלקי הצמח העל - קרקעיים . בסוף החרף ובעקר באביב פורחים המינים השונים של נץ החלב . הפרחים הלבנים סדורים בתפרחת הנקראת אשכול או אשכול סוכך , המכילה פרחים רבים שגדלם שונה בכל מין . הפרח היחיד טיפוסי למשפחת השושניים . יש בו ששה עלי עטיף כותרתי שצבעם לבן ובגבם פס ירק , ששה אבקנים ועלי אחד בעל צלקת המחלקת לשלוש אנות . הפרחים היפים מושכים אליהם...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ