כתנה צמח ממשפחת החלמיתיים . מגדלים אותו לשם הסיבים , המנסים את הזרעים המרבים אשר לפרות הכתנה . סיביה הארכים והמשבחים של הכתנה משמשים לטוית חוטים ולהכנת אריגים . הסיבים הקצרים הפחות משבחים משמשים להכנת צמר גפן . גם במשנה ( מסכת כלאים , ז ב ) מכנה הכתנה שגדלה בארץ - ישראל בשם " צמר גפן " . בעילם מכרים 60 מינים של כתנה . ששה מהם מגדלים כצמחי תרבות ומאלה פתחו אלפי זנים של כתנה . אחד המינים הנפוצים מאוד הוא הכתנה העשבונית , שמוצאה בהודו . רב המינים שמגדלים היום כצמחי תרבות מוצאם מיבשת אמריקה . בגדים עשויים כתנה הם אוריריים , נעימים למגע וחזקים , לכן מעדיפים אותם רבים על פני האריגים העשויים מסיבים סינתטיים ( מלאכותיים ) . תושבי הודו גדלו כתנה עוד לפני כ - 5,000 שנה . האינדיאנים תושבי פרו ומקסיקו עבדו שדות כתנה עוד לפני שהגיעו הספרדים הראשונים לארצותיהם . כיום עומדת ארצות - הברית במקום הראשון בעולם בגדול כתנה . ארצות אחרות המגדלות כמיות גדולות של כתנה הן הודו , סין , אוזבקיסטן , קזחסטן , קירגיזיסטן , מצרים וברזיל . שדה כתנה - ים לבן עונת הגדול של הכתנה ארכה ונמשכת כ - 200 יום . הכפור מזיק לה ...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ