יען

יען עוף יחיד במשפחת יעניים , וגדול העופות הקימים היום : גבהו של הזכר מתקרב ל - 2.5 מטר ומשקלו עשוי להגיע ל - 150 קילוגרם . הנקבה קטנה במקצת . ראשו של היען קטן וצוארו ארך . רגליו הארכות מאפשרות לו לרוץ במהירות עד 70 קילומטר לשעה , אך לא לזמן רב . היענים בונים את קנם בקרקע חולית . בקן אחד עשויות להמצא 15 עד 20 ביצים שהטילה הנקבה הבוגרת , ועוד 20 ביצים נוספות שהטילו הנקבות האחרות . קלפתן של הביצים קשה , ובעבר היו מכינים מהן כלי בית שונים . משקל כל ביצה כ - 5 . ו קילוגרם - פי שלושים וחמשה ויותר ממשקלה של ביצת תרנגלת ! הדגירה נעשית הן על ידי הזכר והן על ידי הנקבה ונמשכת כ - 48 יום . הזכר השחר דוגר בלילה ואלו הנקבה , שצבעי ההסואה שלה מתאימים יותר לרקע , דוגרת ביום . ואמנם , הבדלי הצבע ביניהם בולטים : נוצותיו של הזכר שחרות ונוצות הנקבה חומות - אפרות . כיום מצויים יענים רק במדבריות ובערבות של אפריקה , אולם עוד בראשית המאה ה - 20 נמצאו יענים גם בנגב הישראלי , בסיני , בעבר הירדן ובערב הסעודית . יענים אלה , שהוו תת - מין מיחד , הכחדו עקב ציד ממשך , שנבע מבקוש רב לבשרם הטעים ולנוצותיהם הגדולות והי...  אל הספר