יסמין צמח מטפס למחצה ממשפחת הזיתיים , הפורח בחדשי הקיץ והסתו . ליסמין בעל הפרחים הלבנים יש ריח חזק ונעים . מצויים כ - 200 מינים של יסמין , שרבם גדלים באזורים טרופיים וסובטרופיים . מפרחיו הלבנים והריחניים של היסמין הרפואי , אחד ממיני היסמין , מפיקים שמן יסמין , הנמנה עם חמרי הבשם הטבעיים היקרים ביותר . את היסמין הרפואי נתן למצא גם בגנות הנוי בארצנו . יסמין אחר המצוי בגנות הנוי , ושאף פריחתו לבנה , הוא היסמין הערבי . גם הוא צמח ריחני ביותר , אך בנגוד ליסמין הרפואי , שעליו מנצים לחמשה - שבעה עלעלים , עליו של היסמין הערבי פשוטים ולא מחלקים . יסמין נוסף הצומח בגנות הנוי הוא היסמין גדול - הפרחים . בנגוד לפרחיהם של שני המינים הקודמים , ליסמין זה יש פרחים צהבים וחסרי ריח . בגלבוע , בגליל העליון , בחרמון , במורדות השומרון , בהרי יהודה ובשפלה מצוי היסמין השיחני , שהוא צמח בר נדיר בארצנו . יש לו פרחים צהבים וחסרי ריח . פריחתו בחדשים אפריל ומאי , ופרותיו השחרים מופיעים בחדש יוני . אקלים צמחים תמרוקים
אל הספר