יודפת עיר קדומה מקפת בחומה בגליל התחתון , השוכנת עשרה קילומטרים מצפון לצפורי , בגבול בקעת בית נטופה . העיר נודעה בעמידת הגבורה של תושביה מול הצבא הרומאי שצר עליה . כיום יודפת היא מושב שתופי שנוסד ב - 1960 . העיר יודפת ידועה מימי הבית השני , אך במשנה היא נמנית עם הערים המקפות חומה עוד מימי יהושע בן נון . יתכן שזוהי העיר יטבית הנזכרת בין ערי הגליל , שכבש תגלת פלאסר ה - 3 , מלך אשור , בשנת 732 לפני הספירה . יש המזהים אותה עם יטבה הנזכרת בתנ"ך כעיר בנחלת שבט נפתלי וכמקום שבו נולדה אמו של אמון מלך יהודה ( מלכים ב , כא יט ) . בתקופת המשנה והתלמוד היתה ביודפת משמרת כוהנים והתגוררו בה חכמים . כשמנה יוסף בן מתתיהו להיות מפקד הגליל , בימי מרד היהודים ברומאים בשנים 66 - 70 לספירה , חזק את בצורי העיר ועשה אותה למצודה עקרית בקו הבצורים של צבאו . ליודפת היו יתרונות טבעיים - היותה במקום גבוה וגיאיות תלולים שיצר נחל יודפת בשלושה מכווניה - שאפשרו היוד משנה את צבעו כשהוא מומס בחומרים אחרים : יוד מומס בכלורופורם ( 1 ) , יוד בכוהל אתילי ( 2 ) , ויוד מומס במים עם מעט יודיד האשלגן ( 3 ) . ליושביה להחזיק מעמ...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ