יוד

יוד יסוד מקבוצת ההלוגנים - יסודות אל - מתכתיים , כגון הכלור , הברום והפלואור , המצויים בטבע בצורת מלחים . יוד טהור הוא מוצק המתגבש לגבישים כהים וקטנים . סמל כימי - 1 . מספר אטומי - 53 . משקל אטומי - 91.126 . טמפרטורת התוך - 133.5 מעלות צלסיוס . בטמפרטורת החדר היוד מופיע בצורת גבישים מבריקים שצבעם שחר - כחלחל . בצורתו זו הוא חמר רעיל , על כן משתמשים בו במספר רב של חמרי חטוי . תמסת יוד בכהל משמשת לחטוי חתכים וסריטות . למרות רעילותו היוד נחוץ מאוד , אמנם בכמיות מזעריות , לתהליכי החיים של יצורים עלאיים . בעלי - חיים , וביניהם האדם , זקוקים לכמות מסימת של יוד במזונם בשל היותו מרכיב בהורמון שמיצרת בלוטת התריס . חסר ביוד עלול לגרם הפרעות בפעלתה של בלוטת התריס ולמחלת הזפקת ( הגדלה חולנית של בלוטת התריס ) . מזונות שמקורם בים - דגים ואצות - מכילים יוד ברכוז נכר . חמרים המכילים יוד תופסים מקום חשוב בתעשיה . היוד אינו מצוי בטבע בצורה טהורה . הוא התגלה בשנת 1 181 על ידי המדען הצרפתי ברנר קורטואה , שחפש דרכים ליצר אבק שרפה בשביל נפוליון . הוא סבר שיוכל להפיק את החמרים הדרושים לו מאצות , ובמהלך חקירו...  אל הספר