פרם עוף דורס גדול , הנמנה עם משפחת הנציים שבסדרת דורסי - היום . פשאר בני משפחתו מציד גם הפרס במקור חד , חזק וכפוף כאנקול , המתאם לקריעת נתחי בשר . רגליו עוטות נוצות לכל ארכן , ואצבעותיו מצידות בטפרים ארכים ומעקמים . פשעת תעופה נכר הפרס בכנפיו המחדדות והכהות ובזנבו הארך והיתדי . הפרס הוא קרובם של הנשר , הרחם והעזניה . כמו שאר בני הקבוצה גם הפרס נזון מפגרים , ובעקר מעצמות . הוא נוהג להרים באויר עצמות גדולות ולהטיח אותן אל הסלעים . מן העצמות המרסקות הוא אוכל בעקר את המח . הפרס נוהג לצוד צבים הלהטיל אותם ארצה בדרך דומה . כאשר אינן מוצא פגרים , הוא צד אף בעלי - חיים גדולים , ובעקר גדיים של עזי בר ויעלים . הוא צולל לעברם כאשר הם מטפסים על צוקים , מפיל אותם לתהום ואוכל את בשרם . מנהגו של הפרס להטיל עצמות מגבוה ולפרס אותן לצרך אכילה הקנה לו את שמו . הפרס הוא מהגדולים בעופות הדורסים המצויים בארץ . ארך גופו 100 - 115 סנטימטר , ומטת כנפיו בשעה שהוא פורש אותן מגיעה עד 2.80 מטרים . גבו , זנבו מכנפיו שחרים , גחונו חום - צהבהב , ראשו לבן ועליו פס שחר המקיף את העין ומסתים במקור . בקצה הפס השחר נמצאים ...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ