פלק , לודויק רופא , מיקרוביולוג ופילוסוף של המדע . פתח אמצעי אבחון וחסון יעילים למחלת הטיפוס . פלק האמין שהמדע מתבצע בקהלית מדענים שיש להם " סגנון מחשבה " משתף , ולעולם אינו נחלת המדען היחיד . חי בשנים 1896 - 1961 . לודויק פלק נולד בפולין במשפחה יהודית . הוא הסמך לרופא , ובשנים שלפני מלחמת העולם השניה פרסם מחקרים רבים על מחלות שונות , על החידקים הגורמים אותן ועל דרכי האבחון שלהן . בשנת 1935 הוא פטר ממשרתו כראש המחלקה הבקטריולוגית של קפת החולים בעיר לבוב בשל היותו יהודי . אחר כך המשיך פלק את חקירותיו במרפאתו הפרטית . ב - 1941 הוא עמד בראש המחלקה הבקטריולוגית של בית - החולים היהודי בלבוב שפעל תחת הכבוש הנאצי . באמצעים הפשוטים והמגבלים שעמדו לרשותו הוא פתח אמצעי אבחון וחסון יעילים למחלת הטיפוס שנפוצה בגטו . ב - 1942 נאסרו הוא ומשפחתו בידי הגרמנים , שאלצו אותו לישם את השיטות פלפלים אדומים , אחד מבין הזנים הרבים של פלפל הגינה ( פלפלת ) . מן הפלפל החריף מכינים , לאחר טחינה , את תבלין הפפריקה . שפתח בשרות הצבא הגרמני , תחלה בלבוב ולאחר מכן במחנות הרכוז של אושויץ ובוכנולד . לאחר מפלת הנאצים הו...
אל הספר