ערפל רכוז של טפות מים זעירות באויר , בגבה נמוך מעל קרקע או מים , המגביל ביותר את הראיה . ביסודו של דבר אין הבדל בין ערפל לענן ; המבדיל ביניהם הוא הגבה מעל לאדמה . הערפל הוא מעין ענן נמוך . כאשר אנו נמצאים במקום גבוה בהרים ועוטף אותנו ענן , הרי זה כאלו ערפל עוטף אותנו בהמצאנו בעמק . הערפל נוצר כאשר אדי מים מתעבים ונהפכים לנוזל עקב התקררות , כי אויר קר יכול להכיל פחות אדי מים מאויר חם . הערפל נוצר בדרך כלל בשעות הלילה המאחרות או בשעות הבקר המקדמות , כאשר הקרקע קרה יותר מן האויר . בהשפעת הקרקע הקרה מתקררות גם שכבות האויר הסמוכות לה , ואם האויר היה רווי אדי מים , מקצתם מתעבים , כלומר , נהפכים לטפות של מים נוזליים . בארץ - ישראל הערפל הוא תופעה נדירה למדי , בגלל התנאים האקלימיים השוררים בה , ולעמת זאת הוא שכיח בארצות אירופה ואמריקה הצפונית . הנהגים בארצות אלה מרגלים בערפל ונוקטים אמצעי זהירות הולמים : נהיגה אטית והדלקת פנסים מיחדים , בעלי אור צהב , שכח חדירתו בערפל טוב יותר מזה של אור רגיל . ערפל מסוג מיחד הוא הערפיח - צריף של ערפל ופיח - ששכיח בערי תעשיה גדולות . הערפיח נוצר על ידי שלוב של...  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ