סעודה מפסקת הארוחה הנאכלת לפני הצום בערב יום הכפורים ובערב תשעה באב , שהם שני ימי הצום היחידים המתחילים עם שקיעת החמה של היום הקודם . הסעודה המפסקת הנאכלת בערב יום הכפורים לפני תחלת הצום היא סעודת מצוה . יש הנוהגים לאכל מאכלים קלים כדי להקל את הרעב והצמא בעת הצום , אולם מצוה היא להרבות דוקא באכילה כדי לקים את זכות התענית במלאה . למרבים באכילה ובשתיה בסעודה המפסקת , נחשב להם הדבר כאלו צמו שני ימים , בערב יום הכפורים וביום הכפורים . הסעודה המפסקת הנאכלת לפני צום תשעה באב היא סעודה צנועה , שנוהגים לאכל אותה ביחידות . בסעודה מפסקת זו אוכלים רק תבשיל אחד , ובעדות רבות נהוג לאכל ביצה שגלגלה באפר , זכר לשרפת בית - המקדש . יום הכפורים צום ותענית תשעה באב  אל הספר
אנציקלופדיה אביב בע"מ