حالَةُ ٱلْمادَّةِ في اَلْمادَّةُ حالَةُ ٱلْمادَّةِ دَرَجَةِ حَرارَةِ ٱلْغُرْفَةِفي 60 دَرَجَةًمِئََوِيَّةً زُُبْدَةٌ شوكولاتَةٌ شَمْعَةٌ ( بَرافينٌ ) إِِصْبَعُ دِبْقٍٍ حارٍ ضَعوا كُلَّ مادَّةٍ في وِعاءٍ مَعْدِنِيٍ صَغيرٍ . أَدْخِلوا أَحَدَ 2 ﭐلْأَْ وْعِيَةِ ﭐلْمَعْدِنِيَّةِإِِلى وِعاءِ ٱلْماءِ ٱلسّاخِنِ، ٱنْتَظِروا 5 دَقائِقٍَ وَٱمْلَأَوا ٱلسَّطْرَ ٱلْمُناسِبَ في ٱلْجَدْوَلِ . كَرِّر وا ٱلْعَمَلِيَّةَ مَعَ بَقِيَّةِ ٱلْأَْ وْعِيَةِ ٱلصَّغيرَةِ . في أَيِّ ٱلْمَوادِّ تَغَيَّرَتْ حالَةُ ٱلْمادَّةِ مِنْ صُلْبٍإِِلى سائِلٍ، وَفي أَيِّ 3 ٱلْمَوادِّ لَمْ تَتَغَيَّرْ حالَةُ ٱلْمادَّةِ؟ ماذا يَجِبُأَنْنَفْعَلَ، حَسَبَرَأْيِكُمْ، كَيْنُحَوِّلَ ٱلْمَوادَّ ٱلَّتي بَقِيَتْْ 4 صُلْبَةً إِِلى سائِلَةٍ؟ أَكْمِلوا ٱلْمُخَطَّطَ بِمُساعَدَةِ ٱلْكَلِماتِ : 5 سائِلٌ | صُلْبٌ | تَسْخينٌ ي و جَدُ في مُسَدَّسِ ٱ ل دِّبْقٍِ جِسْمُ تَسْخ ي نٍ تَصِلُ دَرَجَةُ حَر ا رَتِهِِإِِل ى 0 6 1 دَرَجَةً مِئََوِيَّةً ! اَلْعَمَلِيَّةُ ٱلَّتي حالَةُ ٱلْمادَّةِ في دَرَجَةِ قُمْتُمْ بِها . حالَةُ ٱلْمادَّةِ بَعْدَ ٱلْعَمَلِيَ...
אל הספר