חשיבוּתה של מליחוּת מדוע חשוב לדעת היכן מֵי הים התיכון מלוחים יותר, והיכן הם מלוחים פחות? מפני שלעובדה זאת יש השפעה בתחומים שונים, לדוגמה: • רוב מִינֵי הדגים מסוגלים לחיות במים שמידת המליחוּת שלהם אינה גבוהה. לכן יש לדעת שבחלקו הצפוני של הים התיכון כמות הדגים גדולה יותר מכַּמוּתם בחלקו הדרומי. • כיום אפשר לְהַתְפִּיל מֵי ים , כלומר לסנן את מֵי הים ולהוציא מהם מלחים באמצעים טכנולוגיים שונים כדי שיוכלו לשמש לשְתִיָיה ולהשקיָה. כאשר מתכננים להַתְפִיל מֵי ים, חשוב לדעת מהי מידת המליחוּת שלהם: ככל שמליחוּת המים גבוהה יותר, כן תהליך ההַתְפָלָה קשה יותר ויקר יותר. 1 א. הכינו טבלה כדוגמת הטבלה שלפניכם, ומלאו אותה. בצפון הים התיכון בדרום הים התיכון האקלים כמות המים המגיעים אל הים (גדולה / קטנה( רמת ההתאדות (גבוהה / נמוכה( ב. לאחר שמילאתם את הטבלה, כתבו: איזו מסקנה אפשר להסיק על מליחוּת המים בחלקים השונים של הים התיכון? הסבירו. 2 עִרכו ניסוי (בליווי אדם מבוגר): קחו שתי כוסות מים וערבבו היטב בכל אחת מהן שתי כפות מלח. שִפכו את המים של אחת הכוסות לכלי קטן, וחממו על הכִּירַיִים עד לרתיחה. הניחו למים...
אל הספר