. 1 קראו את הטקסט שלפניכם . את הכותרת תציעו אתם אחרי הקריאה . שוקולד הוא אחד המזונות המתוקים האהובים ביותר בעולם . אולם הקקאו , חומר הגלם שממנו מכינים אותו , כלל אינו מתוק , ובמשך אלפי שנים איש גם לא חשב להמתיק אותו . תושבי מרכז אמריקה גידלו עצי קקאו והכירו את מעלותיו של פרי הקקאו כבר לפני אלפי שנים . האצטקים , שחיו שם עד לפני כ-500 שנה , התייחסו לפולי הקקאו כאל מצרך חשוב ויקר עד כדי כך שהשתמשו בהם כאמצעי תשלום . תושבי מרכז אמריקה טחנו את פולי הקקאו והכינו מהם משקה מריר , שלעתים הוסיפו לו פּ לפל חריף או וניל , אך לא סוכר . למשקה הזה הם קראו צ' " וק וֹ לטל" – מים מרים – והאמינו שהוא ניתן להם על ידי האלים . על השליט האצטקי מ וֹ נטז וּ מה מס וּ פר שנהג לשתות קערות ענקיות של קקאו מדי יום משום שהאמין בערכו התזונתי ובסגולות המרפא שלו .  אל הספר
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית