Para se ter uma alimentação saudável , não basta conhecer os nutrientes dos alimentos . É importante saber a melhor maneira de pre-pará-los , conservá-los e armazená-los antes de serem consumidos . Mas , além de uma ali-mentação saudável , é preciso ter cuidados com a higiene pessoal e do ambiente para a manutenção da saúde . Nesta unidade , você vai estudar a respeito dos alimentos e dos cuidados que se deve ter com eles . PONTO DE PARTIDA HTS 28 ; HTS 28 . 1 Observe estas imagens e responda ao que se pede .
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