מוכר : שלום . את צריכה עזרה ? קונה : אני מכינה היום ארוחה גדולה לחברים טבעונים , ואני לא יודעת מה לבשל להם . מה אתה מציע ? מוכר : יש לנו אוכל מוכן – כל מיני תחליפי בשר , נקניקים מסויה וקציצות טופו . קונה : לא . אני מעדיפה לבשל בעצמי . מוכר : יש לנו ירקות אורגניים : גזר , ברוקולי , פטריות , ויש קינואה ואורז מלא . אפשר להכין מזה יופי של מנה . קונה : אז אולי אני אכין תבשיל ירקות עם אורז ופשטידת ברוקולי . מוכר : יש גם ממרחים טובים על בסיס טופו . קונה : טוב . אני אקח גם ממרח אחד . נראה לי שיש לי כבר ארוחה שלמה . מוכר : ומה עם מנה אחרונה ? יש לנו גלידות מחלב שקדים וגלידות על בסיס פירות . קונה : לא תודה . אני מעדיפה סלט פירות טרי . מוכר : טוב . שיהיה בהצלחה !  אל הספר
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית