|
עמוד:68
האדם זכאים לחרות ושויון ללא אפליה מטעמי דת , גזע או מין . מדינות שונות פרסמו חקים האוסרים על בטויים גזעניים . באנגליה נקבעה ב - 1967 כעברה על החק כל התבטאות פמבית שיש בה כדי לעורר שנאה גזענית . ב - 972 1 נאסר בצרפת כל פרסום שיש בו כדי לעודד שנאה או אלימות נגד אדם או קבוצת בני אדם בשל מוצאם הגזעי או הדתי . בישראל נקבע בהכרזת העצמאות עקרון השויון השולל כל אפליה על בסיס דת גזע ומין , וב - 985 ר פרסמה הכנסת חק האוסר על מפלגות בעלות מצע גזעני - להשתתף בבחירות . אדם אינדיאנים אנטישמיות אנתרופולוגיה אסקימואים אפליה בושמנים זולו מונגולים נאציזם גזר סוג צמחים עשבוניים ממשפחת הסוככיים , הכולל כ - 606 מינים , חדששנתיים או דו " שנתיים . האדם אוכל את השרש הכתם , הקשה והעבה של הגזר , שהוא נעל ערך תזונתי רב . רב מיני הגזר מצויים באגן הים התיכון , במערב אסיה , באירופה ובאסיה . משערים שהגזר תרבת לראשונה באפגניסטן . לגזר יש עלים מחלקים ומנצים לאנות צרות . הגבעול העולה מתפתח מראש הש . רש המעבה , והוא נושא פרחים רבים וזעירים , הערוכים בסוככים מרכבים . בפרח חמשה עלי כותרת מפרדים , שצבעם לבן - צהבהב , וחמשה אבקנים . הפרחים מושכים אליהם חרקים רבים , המעבירים את הזרעים ומסיעים בתהליך ההאבקה של הגזר . השחלה תחתית בת שני עלי שחלה . את הגזר מגדלים מזרעים . הזרע נובט בתחלת החרף ומפתח בעונת הגשמים הראשונה שושנת עלים ושרש שפודי עמק למדי . את השרש למאכל אוספים בשנה הראשונה לגדולו . בשנה השניה מפתח הצמח תפרחת ומיצר זרעים . השרש נאכל חי ( טרי ) או מבשל . צבעו כתם ותאיו עשירים בחמר הקרוטן המכיל ויטמין אי ( ) ע ) - המונע עורון לילה . כמו כן מכיל השרש ויטמין סי ) ) ) ושעור נכר של סכר . בארץ מצויים 7 מיני בר , בעלי שרשים דקים שאינם ראויים למאכל אדם . המין גזר הגנה הוא צמח דו - שנתי גדול , גבהו ו - 2 מטרים , הגדל בארץ בבר וכצמח תרבות . מוצאו בארצות הים התיכון ודרום - מערב אסיה . עליו ערוכים בשושנת גבעול וענפי התפרחת זיפניים . השרש מעבה - שפודי . הפרי הוא דו - זרעון ( יש בו 2 זרעים ) ובעל זיפים . ויטמינים סוככיים צמחים גזרון גזרון - או אטימולוגיה - הוא ענף בבלשנות החוקר את תולדותיהן והתפתחותן של המלים . האטימולוגיה עוסקת בחקר שרשיהן של המלים , היחס שביניהן לבין מלים דומות בשפות אחרות והשנויים שחלו במשמעיות שלהן במהלך השנים . בתחלת המאה ה - 19 מצאו מלמדים באירופה קשר בין מלים מן השפה ההודית סנסקריט , לבין מלים שהכירו בלטינית וביונית . כך החלה להתפתח התאוריה של " משפחות שפות " , המניחה כי לכל משפחה היתה שפת - אם עתיקה , שממנה התפתחו השפות השונות . משפחת השפות ההינדו - אירופית , למשל , כוללת בתוכה סנסקריט , לטינית , אנגלית , צרפתית , גרמנית ועוד שפות רבות אחרות . העברית נכללת בקבוצת השפות השמיות , שעמה נמנות גם השפות ערבית , אמהרית , ארמית ושפות נוספות . המלה כוכב , למשל , מופיעה בצורה כמעט זהה בכל השפות השמיות . למשל , באכדית - כ כ ב ; בארמית - כוכבא ; בערבית - כאוכב . האטימולוגיה מסיעת בידינו להבין את פרושיהן של מלים לא ידועות על ידי חקר צורות המכרות לנו . אפשר למצא מידע על מקורה של מלה בכל מלון . אולם מלונים אטימולוגיים מציעים מידע נרחב יותר על התפתחות המלה , ומצביעים על הקשרים שיש לה עם שפות אחרות . מלון לשונות גזרות ת"ח ות"ט ננד להרג ההמוני שנעשה ביהודי אוקראינה נשנים ת"ח ות"ט ( 1648 - 1649 ) . גזרות ת"ח ות"ט נחשבות למעשי ההרג החמורים ביותר שנערכו ביהודים עד לשואה שעשו הנאצים בימי מלחמת העולם השניה . בראש ההורגים עמד בוגדן ( בוהדן ) חמילניצקי ( חי בשנים 1593 - 1657 ) - מנהיג הקוזקים , שעמד בראש ההתקוממות של הקוזקים והמוני האוקראינים נגד בעלי האחזות הפולנים ( ה " פריצים " ) , הכמורה הקתולית והיהודים . היהודים , שמקצתם היו הקרוטן , המצוי בשפע בשורש הגזר , צובע אותו בצבע צהוב - כתום והופך אותו לאחד המקורות הטובים ביותר של ויטמין אי ( A ) .
|
אנציקלופדיה אביב בע"מ
|