|
עמוד:91
الثان : ال › ت ُ قال ُ ا › ِ مض ِ ي . › الثالث ُ : ال › ت ُ قال ُ ال يوس ُ في ، › وه ُ ناك أنواع ٌ أ ُ خرى م ُ ت َ فر › قة ٌ ع َ نها . أما ف ب ِ لا د ِ نا فقد ِ اشت ُ هر َ ب ُ رت ُ قال ُ " ع َ روس ُ الساح ِ ل" يافا ، ا لم عروف ُ ب ِ ال › ت ُ قال ِ " اليافاوي "› فهو َ أجود ُ ها على ا › ط لا ق ِ ، وقد طب › قت ش ُ هرت ُ ه ُ ا › فاق َ ، وإن كاد َ ب ُ رتقال ُ عكا ي ُ ضاهيه ِ ف الص يت ِ ، ك َ ما ت ُ ؤكد ُ › ذ لك َ ا › غنية ُ ال شعبية ُ ، ال › يقول ُ أح َ د ُ م َ قاط ِ ع ِ ها : برتقالك يا يافا أطيب م ِ ن الك ُ نافة . ُ ج ِ سمنا منه بيتعا › › نه ص ِ حة ل › بدان . وبرتقالك يا عكا ع إمه بتكا . و َ صل صيت ُ ه لم كة ولعمان ول َ تطوان . ك َ ما ت ُ ستخد م أزهار ُ ه ُ الب َ يضاء ُ ف إنتاج ِ بعض أنواع ِ الع ُ طور ِ ، وف إعطاء ِ ن َ كهة ٍ ومذاق ٍ خاص › ِ للمشروبات ِ . اليوم َ ، وأنا شاب › ياف ِ ع ٌ ، أصبحت ُ أ ُ در ِ ك ُ أكثر َ وأكثـ َ ر َ ، ا لم ع › ا › قيق ي › ل ِ ع َ لاقة ِ ج َ دي ب ِ البيارة ِ › ، س ِ ي › ما وهو َ ف ق ِ م › ة ِ نشاط ِ ه ِ و َ عطائ ِ ه ِ ، ح › َ كانت ح َ بات ٌ م ِ ن َ اللؤل ُ ؤ ِ ا لم ن ثور ِ ت › َ اقص ُ فوق َ ج َ بين ِ ه ِ ، وهي َ ف طريق ِ ها إ › ا › رض أمام َ ه ُ ، لتـ ُ رو ِ ي َ أشجار َ البيار َ ة ِ . ي ُ وفـ › ر ُ ج َ دي ل ِ بيار َ ت ِ ه ِ ما › تاج ُ ه ُ م ِ ن ع ِ ناي َ ة ٍ واهتمام ٍ ، م ِ ثال على ذ › ل ِ ك َ : ا › ِ راثة ُ وتقليم ُ ا › شجار ِ وتسميد ُ ها ور َ ي › ها وم ُ كاف َ ح َ ة ُ ا › َ ش َ رات ِ الضا ر › ة ِ وقط ف ُ الث ِ مار ِ وما إ › ذ › ل ِ ك َ . ك ل › شيء ٍ ي ُ ؤ ديه ِ ج َ دي ف أوان ِ ه ِ ، دون َ إبطاء ٍ أ و ت َ أخ › ٍ . م ُ نذ ُ أن تـ َ ف َ › تح َ ت ع َ يناي َ على ال دنيا ، و َ أنا أشاه ِ د ُ ج َ دي ي َ عم َ ل ُ ف ال َ يار َ ة ِِ كل ح َ يو ِ ي › ة ٍ و َ ن َ شاط ٍ › ، يعر ِ ف ُ الكس َ ل َ أ و ِ ا لم لل َ . س ِ تة َ أيام ٍ ف ا › سبوع ي َ عمل ُ ، و َ يس › َ يح ُ ف اليوم ِ الساب ِ ع ، يوم ِ ع ُ طلت ِ ه ِ ا › سبوعي › ة ِ . كان َ ت ِ الب ي ارة ُ ش ُ غل َ ه ُ ال ش اغ ِ ل َ ، وعمل ُ ه ُ الد › ؤوب ُ فيها ن َ وع ٌ م ِ ن َ الع ِ باد َ ة ِ ، ه › كذا ي َ قول ُ لنا ج َ دي . › مد خليل ، بيارة جدي ، سلسلة أغصان الزيتون للمرحلة ا › عداد ةي والثانوية © . › يع ا › قوق › فوظة لم كتبة كل شيء . حيفا ، إ سرائيل .
|