עמוד:63

بيارات الحمضيات كان فرع الحمضيات- البرتقال والليمون والمندرينا والجريب فروت وغيرها من الأصناف- من أول المزروعات في عهد الزراعة العصرية في دول البحر المتوسط . زرعت الحمضيات قبل سنين عديدة في الشرق الأقصى ومن غير الواضح كيف وصلت الى منطقتنا ، لكن هذا الفرع استوعب في منطقة البحر المتوسط بشكل جيد . إن ثمار الحمضيات مطلوبة جدا في أوروبا الباردة ، حيث لا تساعد ظروف الطقس والمناخ فيها على زراعتها هناك ، ولذلك فإنها تصدر من البيارات الواسعة المزروعة في منطقة البحر المتوسط ، وخاصة في إسرائيل وتركيا واليونان وجنوب إيطاليا والمغرب ومصر . يوجد في منطقة البحر المتوسط تعاون فريد من نوعه في مجال زراعة الحمضيات : إذ يعقد شهريا لقاء بين ممثلي عدد من الدول التي تزرع الحمضيات ، يتم خلاله مناقشة آخر التجديدات والابتكارات ، كما تنظم جولات مهنية في البيارات . * تقع المنطقة المزروعة بالزيتون بين خط الساحل وبين خط حدود زراعة الزيتون . الحمضيات المقطوفة من البيارات تستخدم كفواكه طازجة وكذلك كمادة خام لتصنيع العصير أنواع المزروعات المنتشرة في منطقة البحر المتوسط

מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר