עמוד:227

. 3 מגזר חקלאי לא מפותח במדינות הפחות-מפותחות והתת-מפותחות שיעור ניכר של התושבים עוסקים עדיין בחקלאות בשיטות עיבוד מסורתיות ומיושנות , שתוצאתן יבולים מועטים - ועל כן תושביהן נתונים לסכנה מתמדת של עוני ואף של רעב . במדינות אלה , שנת בצורת אחת בלבד עלולה להוסיף מיליוני בני אדם למעגל הרעב , ובדרך כלל למדינה אין משאבים לסייע לתושביה או לייבא מזון בעת משבר . פיתוח המגזר החקלאי כרוך בצעדים מסובכים , והמדינות הפחותמפותחות מתקשות ביישומם . צעדים אלה כוללים : תכנון ארוך טווח של החקלאות והגידולים , בניית מערכת כלכלית שתוכל לספוג תנודות בייצור ובצריכת המזון , מתן תמריצים , סובסידיות ואשראי לחקלאים , תמיכה ביזמים בתחום החקלאות , הכנסת מיכון והשקעה במחקר ופיתוח ועוד . האו"ם וארגונים בין-לאומיים שולחים לעתים קרובות צוותי מומחים למדינות הפחות-מפותחות על מנת לסייע לאוכלוסייה המקומית להגביר את התפוקה החקלאית . הם מסייעים בהקמת חממות , במציאת פתרונות השקיה באזורים צחיחים , בפיתוח מיזמים להתפלת מים להשקיה , בשימוש בזנים משופרים של גידולים נפוצים כגון אורז וחיטה , ובהדרכה בשיטות חדשניות להדברת מזיקים ובשיטות חקלאיות השומרות על משאבי הקרקע והמים . גם ישראל , שענף החקלאות בה הוא מהמתקדמים בעולם , שולחת מומחים למדינות עניות ורעבות כדי לסייע להן בפיתוח החקלאות . מומחים ישראלים עוזרים לפתח את משק החלב בסין ובפפואה ניו גיני , מקימים חממות לירקות בברבדוס , תומכים במגדלי כותנה באל סלבדור ומייעצים בנושא מים באקוודור ובנושאי ביוטכנולוגיה חקלאית באתיופיה . בחלק מהמדינות שעיקר תושביהם מועסקים בחקלאות היה נהוג שרוב הקרקעות נמצאות בבעלותו של מיעוט עשיר , דבר שפגע בתפוקה החקלאית . מדינות שונות , שהכירו בחשיבות הרבה של הבעלות של האיכרים עצמם על הקרקע ובקשר של גורם זה לממדי העוני , ביצעו רפורמות קרקעיות שהעבירו את השליטה בקרקעות בצורה חלקית או מלאה לידי האיכרים עצמם , כך שיתאפשר להם להתפרנס בכבוד . בוליביה , לדוגמה , ביצעה ב2006- רפורמה קרקעית , שבה חולקו קרקעות חקלאיות לאוכלוסיות נזקקות של אינדיאנים . . 4 העדר תמיכה ממסדית במקרה של פגעי טבע מאז ומעולם נאלץ האדם להתמודד עם פגעי טבע שונים - רעידות אדמה , התפרצויות הר געש , צונמי , סופות , שיטפונות ועוד . אסון טבע קשה יכול לדרדר אוכלוסייה רחבה לעוני בן לילה ולפגוע בביטחון התזונתי שלה . דוגמה אחת מני רבות היא סופת הציקלון נארגיס , שפגעה במיאנמר ( בורמה ) בתחילת מאי . 2008 הסופה גרמה ? מהן המשמעויות של עיבוד ידני של הקרקע לעומת עיבוד ממוכן מתקדם , הן לחקלאי והן למדינתו ? חקלאים מפגינים למען זכויות על הקרקע בג'קרטה , אינדונסיה , 2004 קציר חיטה באפגניסטן ( למעלה ) ובאוסטרליה ( למטה )

ישראל. משרד החינוך, התרבות והספורט. המינהל הפדגוגי. האגף לתוכניות לימודים


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר