עמוד:301

שיטות עיבוד ידידותיות לסביבה עיבוד יתר של הקרקע גורם כאמור לסחיפת קרקעות ולאובדן פוריותן . תהליכים אלו מחמירים במיוחד כאשר הקרקע נחשפת לאחר איסוף היבול ולאחר החריש והכנת השדה לזריעה מחדש . כדי למנוע את חשיפת הקרקע ואת הידוקה - מקובלת כיום , בעיקר בארה"ב , שיטת עיבוד הממזערת את הנזקים הנגרמים מעיבוד הקרקע . בשיטה זו משאירים בשדה לאחר הקציר שאריות מן הצומח , כדי שיגנו מפני סחיפה ומפני התאיידות המים מן הקרקע . בעונת הזריעה מכניסים לשטח מכונה חקלאית מודרנית המבצעת את כל הפעולות בבת אחת : חריש , דישון , זריעה , סגירת התלמים וריסוס נגד מזיקים . בדרך זו הקרקע נשארת חשופה זמן קצר בלבד , ומצטמצם הידוק השטח על ידי כלים חקלאיים רבים . שיטות הדברה ידידותיות לסביבה השימוש הנרחב בחומרי הדברה מסוכן מבחינה בריאותית , וכדי להקטין את נזקיו , מתפתחות כיום גישות חדשות להדברה : הגבלת השימוש בחומרי הדברה - מדינות מפותחות רבות מנסות להפחית את השימוש בחומרי הדברה באמצעות חקיקה . החוקים מגבילים את השימוש במוצרים כימיים לדישון ולהדברה ואוסרים את השימוש בחומרי הדברה רעילים . הדברה משולבת - חומרי ההדברה הכימיים פוגעים גם באויביהם הטבעיים של המזיקים , ועל כן החקלאים נאלצים להשתמש בריסוסים תכופים ובכמויות הולכות וגדלות של חומרי הדברה כימיים . בשנים האחרונות התפתחה גישה חדשה הנקראת " הדברה משולבת . " על פי גישה זו , אין צורך להשמיד את כל החרקים המזיקים לגידולים החקלאיים אלא לבקר את ההדברה ולשמור על רמת מזיקים כזאת , שלא תגרום נזק כלכלי לגידולים . הדברה ביולוגית - שיטה להדברת מזיקים באמצעות גורמים ביולוגיים . אחת הדרכים של ההדברה הביולוגית היא חיסול המזיקים על ידי שימוש באויביהם הטבעיים . שיטה זו מבוססת על טיפוח האוכלוסייה של האויב הטבעי של המזיק , כדי שיפגע באוכלוסיית המזיק ויקטין אותה . אויב טבעי יכול להיות צרעות או חיפושיות - שניזונות מן הכנימות המזיקות לפרי ההדר , או עופות דורסים - שטורפים את המכרסמים המזיקים לגידולי השדה . שיטות נוספות כוללות : הפצת גורמי מחלה הפוגעים באופן בלעדי באוכלוסיית המזיק ולא באויביו הטבעיים ; שימוש בחומרים הדוחים את המזיקים ; משיכת המזיקים לתוך מלכודות המכילות פרומונים טבעיים ( מולקולות שבעלי חיים מפרישים כדי לאותת לבעלי חיים אחרים מאותו המין . ( האיחוד האירופי מגביל את השימוש בחומרים כימיים בשנת 2005 התקבל באיחוד האירופי חוק המחייב רישום של כ30- אלף כימיקלים המיובאים למדינות האיחוד האירופי כחומרי הדברה . כל מפעל המייצא לאיחוד האירופי חייב לדווח על תכולת הכימיקלים במוצריו ולקבל היתר לשימוש במוצר . החוק נועד להגן על תושבי האיחוד מפני השפעות בריאותיות וסביבתיות היכולות לנבוע מן השימוש במוצרים המכילים חומרים כימיים רעילים . הדברה ביולוגית : שימוש ביצורים חיים לשם הפחתת צפיפות אוכלוסייתם של בעלי חיים וצמחים מזיקים . כך משיגים שליטה באוכלוסייתו של המזיק ללא שימוש בכימיקלים . אישה במלאווי מכינה קומפוסט אורגני בעקבות הדרכה שקיבלה לפיתוח חקלאות בת קיימא הכלי שבתמונה מבצע בפעם אחת את כל הפעולות לעיבוד השדה ולזריעתו , תוך פגיעה מינימלית בקרקע : התלמים נפתחים , הדשן משוחרר מן המכלים , הזרעים מפוזרים לאדמה , ולבסוף - התלמים נסגרים

ישראל. משרד החינוך, התרבות והספורט. המינהל הפדגוגי. האגף לתוכניות לימודים


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר