עמוד:149

149 סלט יווני הסלט היווני הוא מאכל טעים ובריא, שמרכיביו אופייניים לחקלאות ביוון ובאזור הים התיכון - זיתים, ירקות, גבינת פטה וקצת אזוב )זעתר(. מה צריך להכין ל4- אנשים? 2 עגבניות בשלות 2 מלפפונים חצי כוס זיתים שחורים 150 גרם גבינת פטה רבע כוס שמן זית מיץ מלימון אחד מעט מלח מעט פלפל תבלין זעתר )אפשרי( איך מכינים? .1 חותכים את הירקות לחתיכות גדולות. .2מוציאים מהזיתים את הגלעינים. .3חותכים את הגבינה לריבועים קטנים. .4מערבבים את הירקות, הזיתים והגבינה, ומוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל. .5מערבבים וטועמים. מוסיפים תבלינים לפי הצורך. .6אם רוצים, מפזרים קצת זעתר, ומגישים. ב ת י א ב ו ן ?

מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר