שפתניים

עמוד:82

בזוגות משני צדי הגבעול או לעתים בדורים . הפרחים לרב דו - שפתניים ויש להם צנור גביע ולו חמש אנות . בתוכו מצויה כותרת צנורית , שגם היא לרב בעלת חמש אנות היוצרות מעין שפתים , עליונה ותחתונה . האבקנים , שמספרם בדרך כלל ארבעה , מאחים עם צנור הכותרת ורק חלקם העליון חפשי . השחלה עלית וממנה עולה עמוד עלי אחד המסתים בשתי צלקות . הפרחים סדורים לרב בתפרחות ומפרישים צוף רב . החרקים הבאים למצץ את הצוף הזה , מאביקים ומפרים אותם . לאחר ההאבקה הפרות מבשילים ומתיבשים . הפרות מבשילים בתוך הגביע הפורה , שאינו נושר עם נבילת הפרח . הזרעים נפוצים באמצעות הרוח , על ידי נמלים , ולפעמים נצמדים לפרות בעלי - חיים ולבגדי האדם , אזוב מצוי נענה צמחים צמחי מרפא קורנית תבלינים תמרוקים שק הוראה בכתב לבנק לשלם למוסר ההוראה את סכום הכסף הרשום עליה . כל אדם שיש לו פקדון בבנק וחשבון שקים רשאי לכתב שק הנותן הוראה לבנק לשלם סכום מסים לאיש ששמו רשום בשק ( המוטב ) . השמוש בשקים נותן בידינו אפשרות לשלם סכומים גדולים וקטנים בלי להזקק לכסף מזמן . השקים הראשונים נכתבו באיטליה במאה ה - 15 , אולם רק במאה ה - 19 נפוץ השמוש בצורה זו של תשלום . קימים סוגים אחדים של שקים , כגון שק בנקאי - שק שהבנק אחראי לפרעון הסכום הרשום עליו . אדם המשלם באמצעות שק זה חיב תחלה לקנותו מהבנק . יש גם שק דחוי - שק הנתן מראש ובו מצין תאריך מאחר יותר , שבו נתן לפרע אותו . כיום נפוץ יותר השמוש בכרטיסי אשראי , המחליפים את השקים כאמצעי תשלום שאינו מזמן . בנק כסף שקד עץ ממשפחת הורדיים הנמנה עם בת - משפחה שבה יש מינים תרבותיים רבים , וביניהם שזיף , אפרסק , דבדבן ומשמש . אולם שלא כקרוביו , אין פרי השקד נאכל בשל ציפתו העסיסית והמתוקה , אלא בשל זרעיו הטעימים ובעלי הערך התזונתי הרב . בשקדים יש כ - 20 אחוז חלבון , כ - 55 אחוז שמן וכ - 20 אחוז פחמימות . פרי השקד עשיר גם במינרלים ובויטמינים והוא נחשב לאחד הפרות המזינים ביותר . מאה גרם שקדים מפיקים 683 קלוריות - פי עשרה יותר מכמות דומה של ענבים או של תפוחי - עץ . רק אגוזי הפקן עולים בערכם הקלורי על השקדים . לכן הצמחונים מרבים באכילת שקדים ורואים בהם מקור עקרי לאנרגיה ולחלבונים . יש שאוכלים גם שקדים ירקים , שעדין לא הבשילו , כשהם טריים או מבשלים . " שקדיה " ועוד מיני בר בישראל בראשית ההתישבות העברית בארץ נטעו במישור החוף מטעים גדולים של שקדים בשטח שגדלו כ - 40 אלף דונם . אולם המטעים נפגעו על ידי חפושיות מזיקות וזחלי עץ השקד במלוא יפעתו , מכוסה בפרחים לבנים - ורדרדים עדיני מראה , המפיצים את ניחוחם למרחוק ומבשרים בארצנו את בוא האביב . חד - שפה מצוי הוא צמח אופייני למשפחת השפתניים . עם הנהגתם של כרטיסי האשראי איבד השק מהפופולריות שלו , אולם מעמדו עדיין איתן .

קודם  |  הבא