עמוד:72

סלינג'ר , ג'רום דיויד סופר אמריקני , שקנה את עולמו בספרו " התפסן בשדה השפון " . בספר זה ובשאר יצירותיו הוא בטא את תחושות הבדידות והנכור של הפרט בחברה האמריקנית . ג'רום דיויד סלינג'ר נולד בניו - יירק ב - 1919 לאביו היהודי ולאמו האירית - קתולית . הוא למד בכמה מכללות אך לא סים את למודיו . במלחמת העולם השניה השתתף סלינג'ר בפעילות מבצעית , והחל לפרסם ספורים קצרים בכתבי - עת . ב - 1951 פרסם ספרו " התפסן בשדה השפון " , שבנסחו הראשון בתרגום לעברית נקרא " אני , ניו - יורק וכל השאר " . הספר הקנה לסלינג'ר פרסום עולמי . קוראים נלהבים בעולם כלו , וביניהם בני נער רבים , הבינו ללבו של גבור הספר והזדהו אתו . הספר כתוב בגוף ראשון , והמספר בו הוא הולדן קולפילד , נער אמריקני שסלק מבית - הספר ומשוטט ברחבי העיר ניו - יורק . קולפילד מתקשה לעזב את תקופת הילדות ולהכנס לעולם המבגרים ה " מזיף " . הרגשת הבדידות והזרות שחש קולפילד בטאו את הספק וחסר הודאות שהציקו לבני אדם רבים אחרי מלחמת העולם השניה . גם סגנון הכתיבה הפשוט , שרבים בו המלים והבטויים משפת הדבור העממית ( סלנג ) , הקסים את הקוראים . גבורי תשעת הספורים שפרסם סלינג'ר ב - 953 ו בספר " לאסמה , באהבה ובתעוב " מגלים אותו חסר אמון כלפי החיים . בספר זה החל סלינג'ר לתאר את קורותיה של משפחת גלס . זוהי משפחה אמריקנית ממוצא יהודי - אירי , ממש כמו המחבר עצמו . על משפחה יפת נפש וראותנית זו יכול הקורא להמשיך ולקרא בספריו " פרני וזואי " ( 1961 ) , " הגביהו את קורת הגג , נגרים ; סימור הקדמה " ( 1963 ) . אלה הם ספורים בעלי תכן דתי , המנסים ליצר קשר בין בני אדם שברכו ביכלת רוחנית גבוהה לבין בני האדם הפשוטים . סלינג'ר נסה להציג באמצעות ילדי משפחת גלס , וביניהם סימור הגאון ויוצא הדפן , סוג של אהבה רוחנית . בשנת 969 ר חדל סלינג'ר לכתב והתרכז בעיון בספרי פילוסופיה הודית ותורת הזן הבודהיסטי . ספרות רומן סלמון סוג של דג הנמנה עם משפחת הסלמוניים שבסדרת הסרדינאים . זהו דג מארך ועגלגל המציד בשני סנפירי גב - האחד סנפיר רגיל והאחר סנפיר שמני קטן וחסר קרנים . פיו גדול ושניו מפתחות ומופיעות גם בחך ועל הלשון . בני המשפחה הם דגי מים מתוקים , החיים באזורים הממזגים והקרים במחצית הצפונית של פדור הארץ . בשרם של בני משפחת הסלמוניים טעים ומשבח והם נאכלים טריים או משמרים . רבים מן הסלמוניים מבלים חלק מחייהם בים , אך כלם מטילים את ביציהם במקוי מים מתוקים ורבם חוזרים להטיל במקום שבו נולדי . לצרך כך הם נודדים לעתים אלפי קילומטרים , ובמהלך המסע הארך הזה מתים רבים מהם . האלתית הסוג סלמון כולל מינים מספר שמהם חשובים בעקר שלושה : הסלמון האטלנטי - הידוע גם בשם אלתית - הוא הגדול בבני הסוג . ארכו מגיע עד מטר אחד ומשקלו עד 30 קילוגרם . הוא נולד וחי בשנותיו הראשונות בנהרות אירופה ואמריקה הצפונית . עם התבגרותו הוא יורד במורד הנהר לימים , ובעקר לאוקינוס האטלנטי . כאן הוא חי שתים עד שש שנים ואז הוא חוזר לנהר שבו נולד . הנדידה מן הים אל הנהר ובמעלה הנהר מסתכמת לעתים באלפי קילומטרים , ובמהלכה שוחות האלתיות נגד זרמים חזקים ואף קופצות במעלה מפלי מים שגבהם עד ארבעה מטרים . בהגיע נקבת האלתית לאזור ההטלה , היא חופרת בקרקע גמה ומטילה בה עד 30,000 ביצים , שהזכרים מפרים מיד . לאחר ההטלה הנקבה חוזרת לים , ואלו הזכר נותר בנהר להפרות ביצים נוספות . הנקבות מצליחות לעתים לחזר פעם או פעמים נוספות ולהטיל את ביציהן במעלה הנהר , ואלו הזכרים מתים לאחר שהפרו את הביצים . בדרכן הארכה בנהרות אין האלתיות אוכלות דבר , ולאחר ההטלה הן רזות ביותר . הדיגים אורבים להן בשפכי הנהרות בראשית דרכן למקומות ההטלה . בשלב זה הן שמנות ובשרן משבח . את בשר האלתית אוכלים כשהוא חי או משמרים אותי בקפסאות , ואז הוא מכר בשם לקס ונחשב למעדן משבח . לאחר ההטלה בוקעים מן הביצים דגיגים קטנים ושקופים . דגיגים אלה אוכלים זחלי חרקים , סרטנים ודגיגים וגדלים לאטם . בהגיעם לגיל שנה אחת עד חמש שנים הם נודדים לאוקינוס , וכל מחזור הנדודים מתחיל מחדש . הסלמון הפסיפי והטרוטה מין אחר , הסלמון הפסיפי , נפוץ בנהרות צפון אסיה ואמריקה . הוא נודד לאוקינוס השקט ( הפסיפי ) ובגיל שבע שנים חוזר להטיל בנהרות . פרשת הנדידה וההטלה שלו דומה לזו של הסלמון האטלנטי , אלא שלאחר ההטלה מתים דגים אלה ואינם חוזרים עוד לים . בשרו של הסלמון הפסיפי נחשב כמשבח ביותר . הדג השלישי החשוב בין הסלמונים הוא הטרוטה , הידוע גם בשם שמך . דג זה חי במקוי מים קרים ומתוקים באירופה , באמריקה ובהרי האטלס שבצפון אפריקה . מקצת הטרוטות נודדות לים ובחזרה למים המתוקים , כמו האלתית , ומקצתן חיות ומתרבות תמיד במים מתוקים . הטרוטות נחשבות לדגי מאכל משבחים ביותר , ובשנים האחרונות מגדלים אותן גם בצפון הארץ . הן משוקות בשמן הגרמני - פורלים . דגים סרדין סלמנדרה סוג של דו - חיים הנמנה עם משפחת הסלמנדריים שבסדרת בעלי הזנב . בסוג ארבעה מינים , שנים מהם חיים באירופה ושנים באסיה . זהו בעל - חיים מוזר , שצורתו כצורת לטאה מגשמת , שארפה מגיע עד 26 סנטימטר . צבעה שחר מבריק והיא זרועה כתמים צהבים או כתמים . חושבים כי צבעה של הסלמנדרה משמש לאזהרה , ובעזרתו מסעם של דגי הסלומון במעלה הנהרות הוא מתופעות הטבע המרתקות ביותר שנודעו . דגי הסלומון צריכים להתגבר על זרמים קשים , מפלים גבוהים וטורפים רעבתניים , עד שהם מגיעים למחוז חפצם . עם מכשולים אלה נמנה גם האדם שדג אותם בשל בשרם המעולה .

אנציקלופדיה אביב בע"מ


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר