|
עמוד:272
نماذج تربويّة إدراكيّاكتشاف Eثحبو 5 التلميذ الكامل اجتماعيّ حسّيّ – حركيّ الهدف تطوير مهارة البحث العلميّ بواسطة تجربة تفحص تأثير التبريد على تطوّر الكائنات الحيّة الدقيقة . الصفحة في الكرّاسة 30 - 31 فطر عفن البرتقال في الصورة تظهر برتقالة نما عليها فطر العفن – خيوط ضاربة إلى الخضرة . الفطر يأكل البرتقالة وينمو عليها وبذلك يتلفها فلا نستطيع أكلها . كيف نحفظ الموادّ الغذائيّة من الكائنات الحيّة الدقيقة التي قد تتلفها؟ • قبل الفعّاليّة يمكن البدء بقصّة شخصيّة عن أكل تلفت، مثلاً : أمسِ حضّرت سباجيتي وأبقيت الطنجرة على "المجلى" طوال الليل . في الصباح أردت أن آكل منه واكتشفت أنّه فسد . ماذا حدث للسباجيتي؟ • الكائنات الحيّة الدقيقة بداخل السباجيتي تكاثرت وأكلته وبذلك أتلفته . • ما الذي يمكنني عمله لمنع الكائنات الحيّة الدقيقة من إتلاف طعامي؟ هل حفظ الطعام في البرّاد قد يساعد؟ الفعّاليّة 1 قبل الفعّاليّة نفحص مع التلاميذ ما هي العمليّة البحثيّة الصحيحة التي قد تساعدنا في أن نعرف إذا كان التبريد يمنع إتلاف الكائنات الحيّة الدقيقة للطعام . التوصل مع التلاميذ إلى فكرة إجراء مقارنة بين طعام في الثلاّجة وطعام خارجها . الفعّاليّة 2 نطلب من التلاميذ النطر إلى المعدّات والسؤال : لماذا توجد قطعتان من الخبز؟ ماذا نفعل بهما؟ لماذا يجب أن نكتب على الأكياس أسماء التلاميذ واسم المكان الذي ستكون فيه القطعتان؟ كَيْفَ نُحافِظُ عَلى ٱلْغِذاءِ مِنَ ٱلْكائِناتِ ٱلْحَيَّةِ ٱلَّتي يُمْكِنُ أَنْ تَتَسَبَّبَ في فَسادِهِ؟ 1 . خَمِّنوا وَحَوِّطوا : هَلْ يَضُرُّ تَبْريدُ ٱلْغِذاءِ بِتَطَوُّرِ ٱلتَّعَفُّنِ؟ • نَعَمٌ • لا 2 . اَلْعَمَلُ في أَزْواجٍ : اِفْحَصوا مِنْ خِلالِ تَجْرِبَةٍ . 3 . نَفِّذوا ٱلتَّجْرِبَةَ حَسَبَ ٱلصُّوَرِ : مُعَدّاتٌ وَمَوادُّ : • أَقْلامُ تَلْوينٍ • قِطْعَتا خُبْزٍ • كيسانِ • لاصِقَتانِ 12 اِنْتَبِهوا ! يُمْنَعُ فَتْحُ ٱلْكيسَيْنِ في أَيِّ مَرْحَلَةٍ . يُمْنَعُ تَناوُلُ ٱلْخُبْزِ ٱلَّذي في كيسَيِ ٱلتَّجْرِبَةِ . فِطْرِيّاتُ ٱلتَّعَفُّنِ عَلى بُرْتُقالةٍ اَلْحِفْظُ في ٱلصَّفِّاَلْحِفْظُ في ٱلثَّلاجَةِ رَزانعَدي رَزانعَدي في ٱلثَّلاجَةِفي ٱلصَّفِّ 30 ملاحظات شخصيّة 272׀ أعجوبة الطبيعة مرشد المعلّم
|