עמוד:117

ما هي الحرارة؟ الحرارة هي طاقة تنتقل من جسم درجة حرارته عالية إلى جسم درجة حرارته أقل . تسمى هذه العملية : انتقال حرارة . انتقال الحرارة بين الأجسام قد يسبب تغييرات في درجة حرارتها أو في حالتها . انتقال الحرارة بين الأجسام قد يسبب تغييرا في درجة الحرارة عندما يطلق جسم حرارة يمكن أن تنخفض درجة حرارته ويبرد؛ وعندما يستوعب جسم حرارة يمكن أن ترتفع درجة حرارته ويسخن . مثلا ، عندما نمسك بيدنا كأس شاي ساخنة ، تنتقل الحرارة من كأس الشاي إلى يدنا ، التي درجة حرارتها أقل . نتيجة ذلك تسخن يدنا وتبرد كأس الشاي . عندما ندوس بقدمين حافيتين على المصطبة ، تنتقل حرارة من جسمنا إلى المصطبة ، التي درجة حرارتها أقل . نتيجة ذلك يبرد جسمنا وتسخن المصطبة . تغي ُّ ر درجة الحرارة في أعقاب انتقال الحرارة يدل على تغير في طاقة الحركة المتوسطة للجسيمات التي تبني الجسم : عندما يستوعب جسم حرارة ، تؤدي إضافة الحرارة إلى ارتفاع سرعة وطاقة الحركة المتوسطة لجسيمات المادة ، أي ترتفع درجة حرارة الجسم . وعندما يطلق جسم حرارة ، تنخفض طاقة الحركة المتوسطة لجسيمات المادة ، أي تنخفض درجة حرارة الجسم . يستمر انتقال الحرارة بين جسمين حتى تتساوى درجة حرارتيهما . لذا فإن الأجسام الموجودة في نفس البيئة تصل دائما إلى نفس درجة الحرارة ، إذا استمر انتقال الحرارة بينهما مدة كافية . انتقال حرارة بين جسمين قد يسبب تغييرا في حالة مادتيهما هناك حالات يسبب فيها انتقال الحرارة إلى تغيير في حالة المادة دون أن تتغير درجة حرارتها . مثلا ، عندما نضع كتلة صلبة من الزبدة في مقلاة ساخنة ، تنتقل حرارة من المقلاة إلى الزبدة فتنصهر دون أن تتغير درجة حرارتها . إذا استمر تسخين الزبدة السائلة ، ترتفع درجة حرارتها . سنتعلم لاحقا في هذا الفصل المزيد عن انتقالات الحرارة بين الأجسام ، التي تسبب تغييرات في حالة مادتها . تنتقل الحرارة من القدم إلى المصطبة ، فتبرد القدم تنتقل الحرارة من كأس الشاي إلى اليد ، فتسخن اليد تنتقل حرارة من المقلاة إلى الزبدة ، فتنصهر الزبدة

מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית


לצפייה מיטבית ורציפה בכותר