1 קוראים את המידע לפניכם קטע מידע . קראו אותו בקול . מקור השם "חומוס" מאין באה המלה חומוס ? המלה חומוס באה מן השפה הערבית . ( ? ? ? ? ? ) השם של הצמח קשור למלה חמוץ . מה הקשר בין החומוס לבין הטעם החמוץ ? יש לכך שני הסברים . הסבר ראשון : לעלים של צמח החומוס יש טעם חמוץ . ההסבר השני : לאחר הבשול של החומוס הוא מחמיץ ומתקלקל במהירות , לכן צריך לאכל אותו טרי . לפי : ויקיפדיה  אל הספר
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית