באזורים אלה נמצאים מפעלי תעשייה ובתי מלאכה . במפעל תעשייה מתכננים ומייצרים מוצרים שונים . בבית מלאכה מתקנים מכשירים ומכונות או מייצרים מוצרים בכמות קטנה ( למשל , מוסכים ונגריות . ( בית מלאכה קטן יותר ממפעל תעשייה . בעבר השתדלו להרחיק את אזורי התעשייה והמלאכה מהעיר , כי המכונות במפעלים הרעישו ופלטו הרבה עשן , המפעלים גרמו לזיהום של מים ונוצרה הרבה פסולת . היום המצב שונה - חלק מהמפעלים משתמשים באמצעים טכנולוגיים משוכללים ובמכונות חדישות , שאינם מזהמים את הסביבה , ודואגים שסביבתם תהיה מטופחת ; חלק מהמפעלים הם מפעלי הייטק , והמוצרים שהם מייצרים ( למשל , תוכנות למחשבים ) אינם מזהמים את הסביבה . בתל אביב-יפו יש כ 6 , 500- ( בשנת ( 2006 מפעלי תעשייה ובתי מלאכה , והם מרוכזים בכמה אזורי תעשייה ברחבי העיר ( ראו מפה בעמוד . ( 24 העיר תל אביב-יפו מעוניינת שיהיו בה מפעלי תעשייה ובתי מלאכה , ובעיקר מפעלים של תעשיית ההייטק . מפעלים כאלה מספקים הרבה מקומות עבודה , הם מכניסים הרבה כסף לקופת העירייה ( הם משלמים מסים גבוהים , ( וסביבם מתפתחים שירותים שונים ( מסעדות , בתי קפה וכו , ( ' וכך הכלכלה של העיר ...  אל הספר
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית