275 2 . לפניכם קטע קצר . הסבירו את ניקוד אותיות וכל"ב המודגשות . דבש : מי אמר שהוא בריא ? שושנה חן, ידיעות אחרונות , 2012 . 10 . 23 הדבש נתפס אצלנו כְּ מוּצָר בריא, אבל האם הוא אכן בריא ? כמה אפשר לאכול ממנו, ומתי כדאי לנו שלא להגזים בִּ צְרִיכָתוֹ ? יש מי שמהללים את יכולותיו הבריאותיות של הדבש וטוענים שהוא מטפל בִּ פְצָעִים . אוהבי הדבש אף שרים שירי תהילה לִ תְכוּנוֹתָיו המיטיבות וְלִ סְגֻלּוֹתָיו בְּ רִפּוּי הצטננויות . אולם מומחים ממליצים לצרוך אותו בִּ מְתִינוּת . פרופ' איתמר רז, ראש המרכז לסוכרת בהדסה ויו"ר הפורום הישראלי לאורח חיים בריא, ממליץ להגביל מאוד את צריכת הדבש, משום שהוא מכיל סוכרים שאינם בריאים : גלוקוז, שמעלה את רמת הסוכר בדם, וּ פְרוּקְטוֹז, שעלול להשפיע על ההרכב השומני בְּ דָמֵנוּ .  אל הספר
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית