|
|
עמוד:272
קשיי החקלאות באפריקה האזורים הכפריים של אפריקה הם אזורי העולם העניים ביותר . בשנים 2001-1990 חלה אמנם ירידה של 2 % בשיעור הסובלים מתת תזונה בכפרים באפריקה , אך מספרם המוחלט עלה ב 19 % - בגלל גידול האוכלוסייה המהיר . רבות ממדינות אפריקה שמדרום לסהרה סובלות מצפיפות אוכלוסייה הולכת וגדלה , מתהליכי מדבור מתקדמים , ממחלת האיידס ומשלטון מושחת ולא יעיל . עם זאת יש מדינות באפריקה - בהן אתיופיה , גאנה ומוזמביק - שהצליחו להוריד את שיעורי העוני והרעב בתחומן , והמשותף להן הוא צמיחה כלכלית תוך עלייה מרשימה של כמויות התוצרת החקלאית . רובה של החקלאות באפריקה היא חקלאות קיום מסורתית , וב40- השנים האחרונות עלה ייצור המזון ברוב המדינות בשיעור נמוך משיעור גידול האוכלוסייה . כלומר - האוכלוסייה גדלה יותר משגדל ייצור המזון . הסיבות ליבולים הנמוכים קשורות לתלות המוחלטת של רוב החקלאים במשקעים המשתנים מדי שנה ומהישנותן של שנות בצורת רבות . ייצור המזון ומחירי התוצרת החקלאית סובלים משום כך מתנודתיות חריפה . נוסף על כך קיים קושי רב בהעברת התוצרת בגלל מערכות תחבורה רעועות . ליבולים המועטים עוד סיבות : קרקע דלה , שימוש בזרעים מאיכות ירודה , שימוש מועט בדשנים ובחומרי הדברה , פיצול לחלקות קרקע קטנות , מיכון ברמה נמוכה , מחסור במערכות השקיה , ותמיכה מועטה של המדינה בחקלאים . מומחים טוענים כי בעתיד הקרוב צפויה תחרות קשה על מקורות המים באפריקה , אף שבאזורים שונים ביבשת קיימים מאגרי מי תהום שעדיין לא נוצלו , שכן אין בידי החקלאים מידע על דרכי ניצולם . כיום פרויקטים בין לאומיים שונים מעניקים סיוע לחקלאי אפריקה , דוגמת פרויקט "טיפה" הישראלי . ? . 1 א . עיינו בטבלת המדינות שבסוף הספר ומצאו את חמש המדינות באפריקה , שרמת הפיתוח שלהן היא הגבוהה ביותר - ואת חמש המדינות שרמת הפיתוח שלהן היא הנמוכה ביותר . ב . התבוננו במפות המתאימות באטלס ובמקורות מידע נוספים ומצאו הסבר לרמת הפיתוח - לפחות לגבי ארבע מן המדינות האלה - שתיים שרמת הפיתוח שלהן גבוהה , ושתיים שרמת הפיתוח שלהן נמוכה . . 2 תארו את הקישים של החקלאות באפריקה . . 3 קראו על הסיוע יששראל מעניקה לסנגל במסגרת פרויקט "טיפה" והעול רעיון לפרויקט ישוכל לסייע לתושבים הכפריים ביבשת . מקומה של החקלאות ביבשת אפריקה החקלאות באפריקה מהווה 20 % מן התל"ג הממוצע . ב20- מדינות לפחות 70 % מכוח העבודה עוסק בחקלאות . 50 % מן ההכנסה החודשית של משקי הבית מקורם בחקלאות . 20 % מן הסחורות שאפריקה מייצאת הם מוצרי חקלאות ( נכון ל . ( 2004- כ 70 % - מתושבי היבשת וכ 80 % - מעניי היבשת מתגוררים ביישובים כפריים ונשענים על החקלאות כמקור קיום . החקלאות היא מקור ההכנסה העיקרי של 90 % מתושביה הכפריים של אפריקה . שוק בעיר קומאסי בגאנה . החקלאים עצמם מוכרים בשוק המקומי את העודפים המעטים שנשארו להם כתישת גרעיני חיטה בסנגל . הקמח המתקבל לאחר הניפוי והכתישה משמש ברובו לצריכה עצמית של המשפחה
|
|